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这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁,烘烤的时候满屋都是飘着浓浓的芝士味道。口感相对来说是酥酥的,还可以吃到芝士粉的颗粒感,值得一试哟。

食材

黄油165克

细砂糖120克

全蛋液53克

低筋面粉315克

奶粉27克

帕玛森芝士粉75克

盐1小撮

蛋黄(刷表面)1个


步骤


步骤1

提前准备并秤量好所需要用到的原料。

步骤2

黄油室温软化爱彩人彩票网双色球走势图-芝士奶酥小饼制造教育。

步骤3

加入细砂糖和盐,用打蛋器爱彩人彩票网双色球走势图-芝士奶酥小饼制造教育打发至膨松。

步骤4

分次加入全蛋液,用电动打蛋器搅打。

步骤5

分次加入全蛋液,用电爱彩人彩票网双色球走势图-芝士奶酥小饼制造教育动打蛋器搅打。


步骤6

搅打均匀。

步骤7

筛入低筋面粉和奶粉,再倒入芝士粉。

步骤8

用刮刀压拌至无干粉状态。

步骤9

烤盘铺好油纸。将做好的面团放入烤盘。用擀面杖擀开,注意厚薄一致。

步鲁菜骤10

蛋黄打散,均匀的刷在表面。

步骤11

用叉子叉一些均匀的小孔,防止烘爱彩人彩票网双色球走势图-芝士奶酥小饼制造教育烤的时候鼓起。

步骤12

放入预热好的烤箱中层,上下管170度,烤30分钟左右。最后几分钟请随时注意上色情况 ,避免烤过了。出炉后小心的取到冷却架上晾凉,待冷却后均匀地切成大小合适的小块状即可。

步骤13

成品图。

步骤14

成品图。